新着情報|鹿児島市天文館　ワインとフレッシュチーズ　ブラッスリー・ヴァンダンジュ

今年も残すところ２週間

鹿児島もすっかり寒くなり、街にも年末の気忙しさが漂っています

みなさまはいかがお過ごしでいらっしゃいますでしょうか・・・

さて！

毎年恒例のクリスマス期間特別ディナー

「ヴァンダンジュのノエル2014」

をご紹介いたします

１）　オードヴルヴァリエ

(フォアグラと薩摩芋のテリーヌ 天文館ハチミツ添、ムースオソーモンいくら添

若鶏と根菜のガランティーヌ、鹿児島近海のしらすと金ゴマのサラダメランジェ)

２）　本日獲れた鮮魚とセップ茸の香ばしいポワレ 鮮やかな緑色のソースで

３）　当店ノエル定番 渡り蟹のスープビスク

４）　愛媛産熟成雉肉など合挽肉のパテアンクルート(パイ包み焼)トリュフの香るソース

５）　洋梨のベルエレーヌ ヴァニラアイス添

６）　カフェノワール

★ルカドーさんの美味しいバゲットと田舎風パン付き

１２/２１（日）～１２/２５（木）の期間限定！
お一人様　￥7，000（税別）　　
＊ご予約制＊

毎年当店では今年一年の集大成の気持ちでノエルに取り組んでおります。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！