鹿児島市天文館のワインとフレッシュチーズの店
ブラッスリー・ヴァンダンジュ
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オーナーソムリエが
最高の一杯をご提案いたします
お好みのワインをソムリエに相談しながら、もしくはオーナーソムリエ厳選の極上ワインがラインナップするワインカーヴの中でお客様ご自身によりご自由にお選びいただくことも可能です。
ヴァンダンジュのワインカーブは温度、湿度伴にオーナーソムリエ自らが徹底管理。最高の状態で皆様のご来店をお待ちしております。
オーナーソムリエがご案内するそれぞれのワインが生まれた背景に思いを馳せながら、ご利用のシーンに応じたワインをセレクトする愉しみを是非ヴァンダンジュでご体験ください。
くつろぎの時間をお過ごしください。
オーナーソムリエ厳選のワイン各種
当店のカーヴにて温度湿度など徹底管理されたワインより本日のグラスワインやボトルワインをご紹介します。
スパークリングを始め、白、赤、ロゼ、貴腐、話題のオレンジワイン等…
ソムリエ大薗の選ぶ世界各国のワインをお楽しみ下さい。
白ワイン
果実香と共に爽やかな白ワイン
ふくよかで旨味を楽しんで頂ける白ワイン
赤ワイン
赤い果実香と心地よい酸が特徴の赤ワイン
濃厚かつバランスの良い渋みの赤ワイン
ロゼ
可憐でチャーミング、そして希少なロゼワイン達
本日のワイン
グラス売(1杯)
1,100円~
グラス売は約10種類ご準備しています。
カラフ売(375ml)
3,300円~
ボトル売(750ml)
5,500円~
ソムリエお勧めのグラスワイン各種(1杯)
Glass Wine (WHITE・RED ・ROSE・ORANGE)
白、ロゼ、赤、オレンジ
¥1,100~
本日のグラスシャンパーニュ(1杯)
Glass Champagne
¥2,750~
フォーティファイドワイン(酒精強化ワイン)
Fortified wine
シェリー、ポート、マデイラ etc.(Sherry, Port, Madeira)
¥1,100~
表示価格はすべて税込みです。
当店の価格はお一人様チャージ料¥550(税込)頂戴しております。
We add cover charge 550 to your bill.
フランスが誇る世界の銘酒
シャンパーニュ
フランス・シャンパーニュ地方より取り揃えた大手メゾンやこだわりの家族経営で造るもの等。ボトルでのご注文からグラス1杯からでもお楽しみ頂けます。
スペインシェリー委員会認定
公式べネンシアドールによるスペイン南部の銘酒シェリーの様々な世界
ドライなマンサニージャ、フィノタイプからアモンティリャード、オロロソ、パロコルタドにミディアムの琥珀色の熟成タイプ、ペイルクリーム、クリーム、モスカテル、そしてペドロヒメネス等の甘口タイプ。フレッシュ~年代物など、シェリー話と共に色々とお楽しみ頂けます。
ポルトガルワインの
宝石と例えられるポート、
そして大航海時代の歴史ある
ポルトガルの銘酒
マデイラ等の
酒精強化ワイン達
フレッシュに軽快に楽しめるタイプから年代を経た貴重なヴィンテージものも取り揃えております。
世界のスピリッツ(蒸留酒)、ウイスキー、ブランデー、リキュール
そして本場鹿児島の本格焼酎
世界各国のスピリッツやウイスキー、リキュール、そして鹿児島産の本格焼酎をはじめとする蒸溜酒にも精通したソムリエによるワインとはまた一味違ったアルコールの素晴らしい世界をご紹介します。
スタンダードカクテルから当店自慢の本格焼酎ベースのカクテル、
ノンアルコールカクテル(モクテル)
世界各国のスタンダードカクテル~季節の素材を使用した旬のカクテル等をご紹介します。特に当店では地元鹿児島のスピリッツや本格焼酎などを使用した他店にないオリジナルカクテルとノンアルコールカクテルもご好評頂いてます。
女神マンハッタン
フローズンストロベリー奄美ダイキリ
本日のモクテル(ノンアルコールカクテル)